Банановий смузі: 10 смачних рецептів

Банановий смузі – це смачний та здоровий напій, який можна приготувати у блендері всього за кілька хвилин. Він є чудовим варіантом для сніданку або перекусу, оскільки містить багато вітамінів та мінералів. Крім того, його можна легко адаптувати до своїх уподобань, додавши різні інгредієнти, такі як ягоди, овочі або білкові добавки.

Банановий смузі: користь

Банановий смузі – це смачний та корисний напій, який має переваги для здоров’я:

• Високий вміст калію. Банани багаті на калій, який важливий для підтримки нормального функціонування серця та нервової системи.
• Вміст вітамінів та мінералів. Банани містять вітаміни C та B6, а також мінерали, такі як магній та марганець.
• Джерело енергії. Банани містять вуглеводи, які можуть забезпечити енергією на тривалий час, тому бананові смузі – це чудовий варіант перекусу перед тренуванням.
• Сприяє підвищенню настрою. Банани містять триптофан, який може підвищувати рівень серотоніну в мозку, поліпшуючи настрій та знижуючи стрес.
• Допомагає у підтримці здорової шкіри. Вітамін С, який міститься в бананах, сприяє здоров’ю шкіри та допомагає в боротьбі зі старінням.

Класичний банановий смузі

Інгредієнти

Інгредієнт	Кількість
Стиглі банани	2 шт.
Молоко (або альтернативне рослинне молоко)	1 склянка (240 мл)
Мед (за смаком)	1 ст. ложка
Лід	1 кубик

Важливі нюанси 

• Для отримання найкращого результату використовуйте стиглі банани. Вони мають більш солодкий смак та м’якшу текстуру.
• Якщо ви віддаєте перевагу менш густому смузі, додайте більше молока.
• Замість меду можна використовувати інші природні солодкі добавки, такі як агавовий нектар або кленовий сироп.

Харчова цінність

Харчова цінність на порцію (1 склянка):

Жири	Вуглеводи	Білки	Калорії
3 г	45 г	2 г	210

Бананово-шоколадний смузі 

Інгредієнти

Інгредієнт	Кількість
Стиглі банани	2 шт
Какао порошок	2 ст. л.
Молоко (або його заміна)	1 склянка
Мед	1 ст. л.
Лід	за смаком
Ванільний екстракт	1 ч. л.
Волоський горіх	за смаком

Важливі нюанси

• Додавання волоських горіхів додасть смаку та хрусткості вашому напою, а також збагатить його корисними жирними кислотами.
• Якщо ви хочете, щоб смузі був менш калорійним, можете використовувати нежирне молоко або його заміну.

Харчова цінність

Харчова цінність на порцію (1 склянка):

Жири	Вуглеводи	Білки	Калорії
3 г	55 г	5 г	250

Банановий смузі з ягодами

Інгредієнти

Інгредієнт	Кількість
Свіжі банани	2 шт.
Заморожені ягоди (малина, полуниця, смородина)	1 склянка
Сік апельсина	1/2 склянки
Натуральний йогурт	1/2 склянки
Мед	1 столова ложка

Важливі нюанси

• Щоб зберегти більше вітамінів, краще використовувати свіжий сік апельсина, а не магазинний в пакуванні.

Харчова цінність

Харчова цінність на порцію (1 склянка):

Жири	Вуглеводи	Білки	Калорії
1 г	45 г	4 г	200

Бананово-манговий смузі

Інгредієнти

Інгредієнт	Кількість
Стиглі банани	2 шт.
Манго	половина
Грецький йогурт	1/2 склянки
Мед	1 столова ложка
Лимонний сік	1 столова ложка
Вода або сік (за смаком)	за смаком

Важливі нюанси

• Можна використовувати як простий йогурт, так і грецький для більшої кремовості.
• Додайте лимонний сік, щоб підсилити смак фруктів і зберегти свіжість смузі.
• Якщо ви бажаєте отримати більш густу консистенцію, додайте менше води або соку.

Харчова цінність

Харчова цінність на порцію (1 склянка):

Жири	Вуглеводи	Білки	Калорії
1 г	60 г	5 г	250

Банановий смузі з мигдальним маслом

Інгредієнти

Інгредієнт	Кількість
Стиглі банани	2 шт.
Мигдальне масло	1 ст. ложка
Мед або агавовий нектар	1 ст. ложка
Молоко (можна використовувати рослинне)	1 склянка

Важливі нюанси

• Для отримання кращого смаку та текстури можна додати банани, які були заморожені заздалегідь.
• При бажанні можна замінити мигдальне масло на інше (наприклад, кокосове або волоського горіха).

Харчова цінність

Харчова цінність на порцію (1 склянка):

Жири	Вуглеводи	Білки	Калорії
12 г	40 г	4 г	275

Бананово-кокосовий смузі

Інгредієнти

Інгредієнт	Кількість
Стиглий банан	1 шт.
Кокосове молоко	1 склянка
Лимонний сік	2 ст. л.
Мед	1 ст. л.
Кокосова стружка	за смаком
Лід	за смаком

Важливі нюанси

• Для того, щоб смузі був більш густим, можна додати більше бананів або менше кокосового молока.
• Якщо ви хочете, щоб смузі був менш калорійним, використовуйте свіжий або заморожений кокосовий напій без додавання цукру.

Харчова цінність

Харчова цінність на порцію (1 склянка):

Жири	Вуглеводи	Білки	Калорії
5 г	45 г	2 г	220

Бананово-ананасовий смузі

Інгредієнти

Інгредієнт	Кількість
Заморожений банан	1 штука
Ананасовий сік	1 чашка
Йогурт (натуральний)	1/2 чашки
Мед	1 столова ложка
Лимонний сік	1 столова ложка
Лід	за смаком

Важливі нюанси

• Використовуйте заморожені банани для отримання густої і кремової консистенції смузі.
• Замість ананасового соку можна використовувати свіжий ананас, почищений і нарізаний на шматочки.
• Перевірте смак смузі після змішування і додайте меду або лимонного соку за смаком.

Харчова цінність

Харчова цінність на порцію (1 склянка):

Жири	Вуглеводи	Білки	Калорії
1 г	45 г	4 г	200

Банановий смузі з авокадо

Інгредієнти

Інгредієнт	Кількість
Стиглі банани	2 шт.
Авокадо	1 шт.
Молоко (або його альтернатива, наприклад, соєве чи кокосове)	1 склянка
Мед (за смаком)	1 ст. ложка
Лимонний сік	1 ст. ложка
Лід	1 кубик

Важливі нюанси

• Авокадо відповідає за кремовість смузі, тому рекомендується використовувати дозрілі, м’які плоди.
• Додавання лимонного соку допомагає запобігти зміні кольору смузі через окислення.

Харчова цінність

Харчова цінність на порцію (1 склянка):

Жири	Вуглеводи	Білки	Калорії
10 г	35 г	5 г	250

Протеїновий банановий смузі

Інгредієнти

Інгредієнт	Кількість
Свіжий банан	1 шт.
Молоко (звичайне або рослинне)	1 склянка (250 мл)
Грецький йогурт	½ склянки (125 мл)
Білковий порошок (ванільний або нейтральний смак)	1 порція (згідно з інструкцією на пакуванні)
Вівсяні пластівці (для додаткової текстури та вітамінів)	¼ склянки

Важливі нюанси

• Ви можете додати інші фрукти, такі як ягоди чи манго, для різноманітності смаку та додаткових поживних речовин.
• Для веганського варіанту замініть молоко та йогурт на рослинні альтернативи (наприклад, соєве молоко та соєвий йогурт).

Харчова цінність

Харчова цінність на порцію (1 склянка):

Жири	Вуглеводи	Білки	Калорії
5 г	35 г	25 г	300

Банановий смузі з гранолою

Інгредієнти

Інгредієнт	Кількість
Стиглий банан	1 шт
Заморожені ягоди	1/2 склянки
Молоко (або йогурт)	1 склянка
Гранола	1/4 склянки
Мед (за смаком)	1 ст. ложка

Важливі нюанси

• Для гарної консистенції смузі рекомендується використовувати заморожені ягоди. Вони додають текстуру і приємний холодок.

Харчова цінність

Харчова цінність на порцію (1 склянка):

Жири	Вуглеводи	Білки	Калорії
7 г	45 г	5 г	250

Питання-відповідь