Якщо ви шукаєте новий спосіб приготування щуки, вам варто спробувати використати мультиварку. Мультиварка – це надійний і зручний кулінарний прилад, який дозволяє приготувати різноманітні страви швидко і просто. У цій статті ми поділимося з вами декількома чудовими рецептами, які допоможуть вам приготувати смачну щуку в мультиварці. Готові? Почнемо!
Класичний рецепт щуки в мультиварці
Інгредієнти:
- Щука – 1 кг
- Цибуля – 1 шт.
- Морква – 1 шт.
- Петрушка – 1 корінь
- Сіль – за смаком
- Чорний перець – за смаком
- Рослинна олія – 2 ст. л.
- Вода – 1 склянка
Інструкції:
- Натріть щуку сіллю та перцем.
- Підготуйте овочі: цибулю наріжте кільцями, моркву наріжте колечками, а петрушку нашинкуйте.
- У мультиварці включіть режим “Смаження” та розігрійте олію.
- Покладіть щуку в мультиварку та обсмажте з обох сторін до золотистого кольору.
- Додайте цибулю, моркву та петрушку до мультиварки. Перемішайте і продовжуйте смажити ще кілька хвилин.
- Додайте воду та закрийте мультиварку.
- Виберіть режим “Тушкування” та встановіть час приготування на 30-40 хвилин.
- Після закінчення часу приготування, відкрийте мультиварку та приготуйте, поки весь ліквід не випарується.
Це був класичний рецепт приготування щуки в мультиварці. Тепер давайте подивимося на наступний рецепт.
Щука в соєвому соусі з овочами
Інгредієнти:
- Щука – 1 кг
- Соєвий соус – 4 ст. л.
- Часник – 3 зубчики
- Імбир – 1 см
- Брокколі – 200 г
- Морква – 1 шт.
- Печериці – 200 г
- Рослинна олія – 2 ст. л.
- Сіль – за смаком
- Чорний перець – за смаком
Інструкції:
- Щуку наріжте на порційні шматочки.
- Натріть щуку сіллю та перцем.
- Розігрійте рослинну олію у мультиварці в режимі “Смаження”.
- Обсмажте щуку з обох сторін до золотистого кольору. Потім вийміть її з мультиварки та залиште на окремій тарілці.
- Додайте в мультиварку нарізаний часник та імбир. Перемішайте та обсмажте кілька хвилин.
- Додайте брокколі, моркву та печериці до мультиварки. Перемішайте та продовжуйте смажити ще кілька хвилин.
- Поверніть щуку в мультиварку та додайте соєвий соус.
- Виберіть режим “Тушкування” та встановіть час приготування на 20-30 хвилин.
- Після закінчення часу приготування, щука в соєвому соусі з овочами готова до подачі.
Щука під вершковим соусом
Інгредієнти:
- Щука – 1 кг
- Цибуля – 1 шт.
- Сметана – 200 г
- Лимонний сік – 1 лимон
- Петрушка – 1 корінь
- Рослинна олія – 2 ст. л.
- Сіль – за смаком
- Чорний перець – за смаком
Інструкції:
- Приготуйте щуку, видаливши з неї шкіру та кістки.
- Підготуйте овочі: цибулю наріжте кільцями, петрушку нашинкуйте.
- Розігрійте рослинну олію у мультиварці в режимі “Смаження”.
- Обсмажте щуку з обох сторін до золотистого кольору. Потім вийміть її з мультиварки та залиште на окремій тарілці.
- Додайте в мультиварку цибулю та петрушку. Перемішайте та обсмажте кілька хвилин.
- Поверніть щуку в мультиварку та додайте сметану та лимонний сік.
- Виберіть режим “Тушкування” та встановіть час приготування на 30-40 хвилин.
- Готову щуку під вершковим соусом прикрасьте зеленню та подавайте до столу.
Маринована щука з лимоном та зеленню
Інгредієнти:
- Щука – 1 кг
- Лимон – 2 шт.
- Зелень (петрушка, кроп, базилік) – за смаком
- Рослинна олія – 2 ст. л.
- Сіль – за смаком
- Чорний перець – за смаком
Інструкції:
- Наріжте лимон на кільця.
- Натріть щуку сіллю та перцем.
- Вкладіть кільця лимона та зелень внутрішню частину щуки.
- Розігрійте рослинну олію у мультиварці в режимі “Смаження”.
- Обсмажте щуку з обох сторін до золотистого кольору. Потім вийміть її з мультиварки та залиште на окремій тарілці.
- Додайте в мультиварку невелику кількість води та поверніть щуку внутрішньою стороною догори.
- Виберіть режим “Тушкування” та встановіть час приготування на 40-50 хвилин.
- Після закінчення часу приготування, маринована щука з лимоном та зеленню готова до подачі.
Щука з грибами та цибулею
Інгредієнти:
- Щука – 1 кг
- Гриби – 200 г
- Цибуля – 1 шт.
- Часник – 3 зубчики
- Рослинна олія – 2 ст. л.
- Сіль – за смаком
- Чорний перець – за смаком
Інструкції:
- Натріть щуку сіллю та перцем.
- Підготуйте гриби: очистіть та наріжте на кільця.
- Підготуйте овочі: цибулю наріжте кільцями, часник наріжте кружками.
- Розігрійте рослинну олію у мультиварці в режимі “Смаження”.
- Обсмажте щуку з обох сторін до золотистого кольору. Потім вийміть її з мультиварки та залиште на окремій тарілці.
- Додайте в мультиварку цибулю та часник. Перемішайте та обсмажте кілька хвилин.
- Додайте гриби до мультиварки та продовжуйте смажити ще кілька хвилин.
- Поверніть щуку в мультиварку та виберіть режим “Тушкування”.
- Встановіть час приготування на 30-40 хвилин.
- Після закінчення часу приготування, щука з грибами та цибулею готова до подачі.
Висновок
Мультиварка – це прекрасний інструмент для приготування щуки. За допомогою цього зручного приладу ви можете легко приготувати смачну щуку, використовуючи різноманітні рецепти. Нехай ваші кулінарні експерименти будуть успішними і приносять вам смачні страви зі щуки!
Часто задавані питання
1. Чи можна використовувати заморожену щуку для цих рецептів?
Так, ви можете використовувати заморожену щуку. Розморозьте її перед приготуванням.
2. Як довго триватиме приготування щуки в мультиварці?
Час приготування залежить від рецепту, але зазвичай це займає від 20 до 40 хвилин.
3. Які інші овочі можна використовувати для готування щуки в мультиварці?
Ви можете експериментувати з різними овочами, такими як капуста, баклажани, перець тощо.
4. Чи можна замінити соєвий соус у рецепті “Щука в соєвому соусі з овочами”?
Так, ви можете використовувати інші приправи або соуси за своїм смаком.
5. Чи можна замінити рослинну олію на іншу олію?
Так, ви можете використовувати будь-яку іншу рослинну олію за бажанням.
