Хто придумав, що “здоровий як бик” – це комплімент? Бики вітаміни не п’ють, а людина без них перетворюється на сезонну картоплю, тобто в’ялу й примхливу. Якщо організм нагадує Wi-Fi на кухні – слабкий і з перебоями, час вітаміни купити і починати заряджати організм по-справжньому.
Які вітаміни підтримують імунітет
Іноді імунна система працює на зниженому ресурсі через нестачу сонця, свіжої їжі та фізичної активності. Щоб підтримати захисні механізми, важливо додати вітаміни, які активують утворення імунних клітин і зменшують запальні реакції.
ТОП – 5 імунопомічників для всіх:
- Вітамін A.
- Вітамін D.
- Вітамін C.
- Вітаміни групи B.
- Вітамін E.
Вітамін A укріплює слизові – перший бар’єр для вірусів, D активує Т-лімфоцити, а C керує фагоцитами, які буквально з’їдають непроханих гостей. У тилу працюють B-комплекс, що відповідає за синтез антитіл, і E, який бере на себе охорону клітин від ушкоджень під час стресу.
Вітаміни, які стоять на варті нервової системи
При дефіциті вітамінів, що регулюють нейрохімію, знижується здатність адаптуватися до навантажень і швидко відновлюватися. B1 відповідає за передачу імпульсів, B6 – за синтез серотоніну й дофаміну, а B12 – за захист мієлінової оболонки нервів.
Магній у комплексі з B6 сприяє м’язовому розслабленню та стабілізації емоційного фону. При нестачі цих сполук виникає хронічна втома, тривожність, порушення сну, проблеми з пам’яттю та зниження концентрації.
Джерела та форми надходження
Щоб вітамін був корисним, організм має отримати його у засвоюваній формі – наприклад, ретинол діє тільки після перетворення бета-каротину в печінці й за участі жирів. Вітамін D краще надходить із їжі або добавок, бо шкірний синтез залежить від сонця, як пральна машина від тиску води.
Аскорбінова кислота швидко руйнується при варінні, а вітаміни групи B не працюють за порушень мікрофлори кишківника. Навіть токоферол з олії стає марним, якщо продукт неправильно зберігати – він вразливий до світла й повітря. Ніж самостійно вишукувати на поличках супермаркету вітаміни, краще зазирнути у Біотус магазини вітамінів, мінералів і спортивного харчування.
Скільки і коли приймати
Вітамін D у середньому приймають у дозі 1000-2000 МО, але точну потребу краще визначати за аналізами. Аскорбінова кислота безпечно вживається в діапазоні 250-500 мг на добу, особливо при стресових навантаженнях. Комплекси з вітамінами групи B бажано приймати курсами протягом 20-30 днів для підтримки нервової та імунної систем. Вітамін A і E жиророзчинні, тому приймаються після їжі з жирами, щоб уникнути втрати біодоступності.
Кому особливо важливо
Додаткове джерело вітамінів особливо важливе для людей з обмеженим доступом до сонця – офісних працівників, літніх людей та мешканців північних регіонів. Особи зі зниженим апетитом або одноманітним раціоном часто мають приховані дефіцити. Вегетаріанці і вегани схильні до нестачі B12 і D, оскільки тваринні джерела повністю виключені. У підлітків у період росту потреба у вітамінах значно зростає, особливо в групах A і B.
Без підтримки вітамінами організм поводиться як праска без пари – гріється, але результату нуль. Коли все сиплеться, а сил – як у зарядки на 2%, саме час згадати про мікронутрієнти, а не про третє еспресо.
